Die Firma BB-Umwelttechnik GmbH entstand in Folge großer regionaler Nachfrage von Maschinen, die der Gründer Max Bannaski ursprünglich nur für seinen eigenen landwirtschaftlichen Betrieb konstruierte. 2018 wagte Max Mannaski den Schritt in die professionelle Maschinenfertigung und legte in Roßhaupten im Landkreis Ostallgäu den Grundstein für das neue Betriebsgelände.
Weil die Landtechnikbranche nichts Passendes zu bieten hatte, konstruierte und baute Max Bannaski, Maschinenbaumeister und Landwirt, bereits 2005 seine erste Maschine, damals einen Ballenwickler. Fasziniert vom Prinzip des alten Kammschwaders, der in den 1950er-Jahren vielfach zum Einsatz kam, entwickelte er seinen ersten Schwader.
Von Anfang an setzte Max Bannaski sowohl bei den Schwadern als auch bei den von ihm entwickelten Doppelmessermähwerken auf ein Baukastensystem, durch welches problemlos Komponenten getauscht oder Maschinen erweitert werden können.